No dia 25 de outubro, o projeto de extensão PancPop, do Campus FURG São Lourenço do Sul (FURG-SLS), integrou a programação de celebração dos 36 anos da Feira dos Agricultores Ecologistas do Bom Fim, em Porto Alegre.
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A iniciativa foi articulada pelo PancPop em parceria com agricultores e agricultoras que participam da feira da capital, consolidando uma rede de diálogo e aprendizado entre produtores ecológicos de diferentes regiões do estado.
Durante a programação, o grupo participou das atividades comemorativas do aniversário da feira, que incluiu degustações, apresentações culturais, exposições fotográficas e a distribuição simbólica de um bolo de aniversário aos visitantes. Chefs de cozinha ofereceram pratos elaborados com PANC, evidenciando o potencial gastronômico e cultural dessas espécies.
Formação e integração
A visita integrou as ações da disciplina “Plantas Alimentícias Não Convencionais”, ofertada como optativa no curso de Agroecologia da FURG-SLS, aberta também a estudantes de outros cursos da Universidade.
A disciplina aborda desde os sistemas de cultivo e identificação botânica até o aproveitamento e a comercialização das PANC em feiras ecológicas.
Segundo a docente e coordenadora do projeto, Jaqueline Durigon, a proposta de realizar visitas técnicas à capital vem sendo desenvolvida há alguns anos como parte da formação prática dos estudantes.
Durante a atividade, o grupo visitou duas bancas de destaque no trabalho com PANC. A primeira parada foi na banca da família Bellé, de Antônio Prado, integrante da Feira dos Agricultores Ecologistas e referência na oferta de flores comestíveis, comercializadas tanto in natura quanto desidratadas, além de hortaliças folhosas e sucos de frutas nativas.
“Conversamos com a Francielle Bellé, que é uma liderança da feira e da agroecologia. Foi um momento bonito de troca de ideias, em que estudantes e agricultores puderam observar os produtos, conhecer novas possibilidades e refletir sobre como ampliar o uso e a oferta das PANC em São Lourenço do Sul”, contou Jaqueline Durigon.
Em seguida, o grupo visitou a banca do Sítio Capororoca, pertencente à Feira Ecológica do Bom Fim e composta por mulheres da região metropolitana de Porto Alegre que participaram da construção do próprio conceito de PANC, ao lado do pesquisador Valdely Knupp.
O encontro reforçou a importância da valorização da produção local e do protagonismo feminino na agroecologia. A experiência proporcionou um espaço de aprendizado coletivo, fortalecendo o intercâmbio de saberes e inspirando novas estratégias de comercialização e valorização das PANC em São Lourenço do Sul.
