O curso tem como objetivo promover e oportunizar o aperfeiçoamento contínuo de profissionais que atuam no setor alimentício, através de atividades que complementam suas formações tornando-os mais aptos a solucionar problemas, aplicar conhecimentos, inovar, criar em sua área de atuação profissional (acadêmico, produtivo e social).
CONTATO
Site do curso
E-mail:
dqmposal@furg.br
Telefone:
(53)3233-6969
Coordenadora de curso:
Jaqueline Garda Buffon
Coordenadora adjunta:
Mariano Michelon
Linhas de pesquisa
- Bioprocessos em Alimentos;
- Engenharia de Processos;
- Caracterização e Valoração de Recursos do Ecossistema Costeiro.
Informações básicas
Campus: Carreiros
Conceito Capes: 7
Área de concentração
- Engenharia de Alimentos;
- Ciência de Alimentos.
Conheça as disciplinas e professores .