La carrera tiene como objetivo promover y dar oportunidad para el perfeccionamiento continuo de profesionales que actúan en el sector alimenticio, a través de actividades que complementen sus formaciones, haciéndolos más aptos a solucionar problemas, aplicar conocimientos, innovar, crear en su área de actuación profesional (académico, productivo y social).
Correo electrónico:
dqmposal@furg.br
Teléfonos:
(53)3233-6969
Coordinador de la carrera:
Janaína Burkert
Coordinador adjunto:
Lucielen Oliveira dos Santos
Líneas de investigación
- Bioprocesos en Alimentos ¹;
- Ingeniería de Procesos ¹;
- Caracterización y valoración de los recursos del ecosistema costero ².
Informaciones básicas
Campus: Carreiros
Puntaje Capes: 5
Mención en: (1) Ingeniería de Alimentos; (2) Ciencia de los Alimentos
Conocer las disciplinas y profesores .