O curso tem como objetivo promover e oportunizar o aperfeiçoamento contínuo de profissionais que atuam no setor alimentício, através de atividades que complementam suas formações tornando-os mais aptos a solucionar problemas, aplicar conhecimentos, inovar, criar em sua área de atuação profissional (acadêmico, produtivo e social).
CONTATO
Site do curso
E-mail:
dqmposal@furg.br
Telefone:
(53)3233-6969
Coordenador de curso:
Susana Juliano Kalil
Coordenador adjunto:
Lucielen Oliveira dos Santos
Linhas de pesquisa
- Bioprocessos em alimentos;
- Caracterização dos recursos agropecuários;
- Valoração de recursos hidrobiológicos.
Informações básicas
Campus: Carreiros
Conceito Capes: 5
Área de concentração: Engenharia e ciência de alimentos
Conheça as disciplinas e professores.
