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Programa de Pós Graduação da FURG-SAP receberá palestrante americana nesta segunda, 29

Palestra abordará tradições de destilação na Romênia, Índia e Brasil.

Na próxima segunda-feira, 29, o campus da FURG de Santo Antônio da Patrulha receberá a Phd Emelie Peine, professora de Economia Política Internacional na University of Puget Sound em Tacoma, Washington, Estados Unidos. A apresentação será em português, na sala 13 do Centro Tecnológico da Unidade Bom Princípio, às 8h30min. O evento é uma iniciativa do Programa de Pós Graduação em Sistemas e Processos Agroindustriais (PPGSAP) da FURG-SAP.

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O tema da palestra será: “Em busca do moonshine global: ligando tradições de destilação da Romênia, Índia e Brasil”. A professora falará sobre a destilação de álcool, que é uma tradição humana quase universal, mas também é uma arte que está inextricavelmente ligada ao lugar em que se desenvolve.

O projeto que será apresentado, ainda em andamento, examina a economia política das tradições de destilação caseira em três lugares muito diferentes: a região da Transilvânia na Romênia, o estado indiano de Goa e três comunidades no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Peine discutirá sua abordagem metodológica e observações preliminares do estudo.

Maiores informações podem ser adquiridas através do site do PPGSPA ou pelo e-mail do curso.

Fonte: Claudia Laguna