Comemorado no dia 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação, neste ano, teve como tema: “Alimentação Saudável e Sustentável”. Em alusão à data, e inspirado no tema da campanha, a equipe de nutricionistas da Pró-reitoria de Assistência Estudantil (Prae) realizou uma enquete nos Restaurantes Universitários (RUs) do Campus Carreiros. Foram feitas duas perguntas aos frequentadores dos RUs: “Você é vegetariano/vegano?” e “Você concorda com a implantação da Campanha “Segunda sem Carne” nos RUs da FURG”.

Ao todo, 946 pessoas participaram da enquete, sendo que, desse número, 10% se declararam vegetarianos ou veganos, e 68% concordaram com a implantação da “Segunda sem Carne”. De acordo com a equipe de nutricionistas, as respostas irão subsidiar a implantação de novos cardápios e projetos.