Os acadêmicos dos cursos de graduação em Engenharia de Alimentos e de pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, da Escola de Química e Alimentos (EQA) da FURG, receberam na semana de 7 a 17 de agosto, o docente da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), Carlos Alberto Anjos. O professor ministrou cursos sobre inovações e tendências de embalagens para alimentos, bem como materiais utilizados no processo.
