Curso abre as comemorações dos 15 anos da Pós de Engenharia de Alimentos

Será realizado nos dias 11 e 12 de agosto o curso de Redação Científica, evento de abertura das comemorações dos 15 anos do Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos. O local do evento ainda não foi confirmado, mas provavelmente será o anfiteatro da Área Acadêmica do Hospital Universitário (HU).

Ministrado pelo professor Gilson Volpato, o curso expõe o método lógico para estruturar um texto científico internacional. Segundo o método, idealizado pelo expositor, na elaboração do texto as direções devem ser rigidamente determinadas por duas vertentes: a lógica da ciência e fundamentos de comunicação. E tudo isso regado com muita liberdade, ousadia e criatividade.

Negando-se a fornecer regrinhas, o método lógico ensina uma forma de pensamento a partir da qual se estrutura qualquer texto científico, desde um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), uma tese, até um artigo. Admitindo-se que os erros de redação são, por conseguinte, de pensamento, o método lógico começa corrigindo conceitos e desemboca na estruturação do texto. No curso, o ministrante expõe os principais equívocos teóricos que resultam em erros de redação na ciência internacional e exemplifica algumas implicações para a estruturação de um artigo científico.

Inicialmente, são definidos o que seja uma revista científica internacional, os quatro níveis lógicos de revistas científicas e os requisitos para se publicar internacionalmente. Em seguida o palestrante discorre sobre Ciência, sua base empírica e relação com a tecnologia. Sobre publicação, são mostrados os motivos para que se publique, como conseguir novidade nos trabalhos, a estruturação de objetivos (incluindo a definição dos três tipos lógicos de pesquisa) e o problema da especificidade da pesquisa.

Volpato mostra uma técnica para se produzir um manuscrito sintético e potente, comparando-o a um argumento lógico e zelando pela sequência da redação. Finalizando, exemplifica o método mostrando sua implicação nas principais partes de um artigo científico.

Palestrante

Volpato é biólogo, mestre e doutor pela Unesp e pós-doc pela Agricultural Research Organization, Israel. Desde 1981 é lotado no Departamento de Fisiologia do Instituto de Biociências de Botucatu, Unesp, e vinculado ao Centro de Aquicultura da Unesp. Junto ao CNPq é pesquisador de produtividade em pesquisa, nível 1B, e coordenador do Centro de Estudos sobre Bem-Estar Animal. Já orientou dezenas de teses e dissertações na área de fisiologia e comportamento de peixes.

É revisor de vários periódicos internacionais e foi avaliador de Pós-Graduação junto à Capes. Presidiu o conselho de editores científicos da Unesp, congregando as três áreas do saber. É editor-chefe da revista Annual Review of Biomedical Sciences. Começou a ministrar cursos sobre Redação e Publicação Científica em 1986 e, atualmente, tem ministrado nessa área dezenas de cursos a cada ano. Desse trabalho, já publicou sete livros.

O público-alvo são estudantes de Pós-Graduação, pesquisadores e professores. Informações adicionais pelo telefone (53) 3233-8645 e fax (53) 3233-8745. O período de inscrições vai de 15 de julho a 5 agosto através do e-mail inscricoesppgeca@gmail.com. As vagas são limitadas.

A taxa de inscrição é de R$ 30,00. O interessado em inscrever-se deverá depositar o valor correspondente à taxa na conta corrente no 39397-5, agência 00841 do Banco do Brasil, e enviar por e-mail até 5 de agosto a cópia do comprovante de depósito junto ao seu nome completo, instituição e/ou programa de Pós-Graduação a que pertence.

 

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