O Projeto Anchoíta foi apresentado no Congresso Mundial de Pesca, realizado em Edimburgo - Escócia, de 7 a 14 de maio, onde compareceram vários professores e alunos da FURG. O Projeto foi apresentado de forma um tanto diferente, com uma degustação e apresentação de palestra e vídeo.
De acordo com o professor Lauro Madureira, do Instituto de Oceanografia (IO), houve boa repercussão do Projeto, pois os contatos posteriores foram muito interessantes. Ele revela que recebeu mensagem da Financiadora de Estudos e Projetos (Finep) comunicando que o Projeto Anchoíta estará representado na Expo Brasil Sustentável, exposição da instituição que vai ocorrer de 15 a 21 de junho, no Píer Mauá, no Rio de Janeiro, no âmbito da Rio+20.
O relise gerado pelo Congresso Mundial da Pesca pode ser acessado no endereço indicado abaixo.
http://www.worldfishing.net/news101/forage-fish-affordable-and-sustainable
O que é o Projeto Anchoíta:
Desenvolvido pela FURG em convênio com o Ministério da Pesca e Aquicultura, o Projeto Anchoíta consiste na captura e industrialização em lata do pescado. A ação é inédita no comércio brasileiro, pois não existe a captura e a comercialização da anchoíta no país. Os municípios de Rio Grande e Porto Alegre estão recebendo o produto para a alimentação escolar. A anchoíta é um peixe de apenas 14 centímetros, semelhante à sardinha, tanto de sabor como de textura.
