Acadêmicos do curso de bacharelado em Hotelaria, do Campus Santa Vitória do Palmar, da FURG, realizaram uma visita técnica no Bertelli Chuí Hotel, na disciplina de Governança em Meios de Hospedagem, acompanhados da docente Deise Silveira. A atividade teve o objetivo de promover o desenvolvimento pedagógico e a instrumentalização do discente ao relacionar conceitos, teorias e práticas no setor de governança do hotel.
Na visita, os estudantes foram conduzidos a conhecer a estrutura e o funcionamento do hotel e, também, observar a rotina do setor de governança, como estrutura e fluxograma de trabalho, controle de têxteis e produtos de higiene, manutenção e decoração nos meios de hospedagem, higiene e segurança no trabalho, técnicas de trabalho e organização da camareira, rouparia de andar, limpeza e lavanderia.
Fotos: arquivo Secom
