Defesa "Desenvolvimento de Balas de Goma Enriquecidas com Spirulina e Açaí''

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A defesa da dissertação " Desenvolvimento de Balas de Goma Enriquecidas com Spirulina e Açaí '', da autora Laura Patricia Rivera Paternina, do Programa de Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, orientado pelo docente Jorge Alberto Vieira Costa, será no dia 17 de fevereiro, às 8h30, no auditório da EQA, no Campus Carreiros. A banca examinadora será composta pelos professores Janaína Fernandes de Medeiros Burkert (FURG), Michele Greque de Morais (FURG) e Itaciara Larroza Nunes (UFSC).