A defesa da dissertação "Maximização da produção de endoxilanase por Aureobasidium pullulans CCT 1261 e aplicação do extrato enzimático na síntese de XOs e clarificação de suco", da autora Nathiéli Bastos de Souza , do Programa de Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, orientada pela professora Susana Juliano Kalil, será no dia 21 de fevereiro, às 13h30, na sala de seminários da Escola de Química e Alimentos, no Campus Carreiros. A banca examinadora será composta pelos docentes Janaína Burkert (FURG), Susan Duarte (FURG), Ana Paula Manera (Unipampa) .

A defesa da dissertação "Interações moleculares entre chalconas e nanocarreadores lipídicos: correlação com a atividade antioxidante", da autora Nichole Osti Silva, do Programa de Pós-graduação em Química e Ambiental, orientada pela professora Vânia Rodrigues de Lima, será no dia 21 de fevereiro, às 14h, no auditório da Escola de Química e Alimentos, no Campus Carreiros. A banca examinadora será composta pelos docentes Felipe Kessler  (FURG), Edgar Sanches  (UFAM), Gabriel Darelli (UdelaR-UY).