A defesa do trabalho "Purificação de c-ficocianina por diferentes técnicas e avaliação da estabilidade da cor em sorvete", desenvolvido pela discente Marina Campos Assumpção de Amarante, no Programa de Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, acontece no dia 26 de março, às 14h. O trabalho é orientado pela professora Susana Juliano Kalil e terá como banca avaliadora os professores Luisa Sala (FURG), Janaína Fernandes de Medeiros Burkert (FURG), Anna Rafaela Cavalcante Braga (Unifesp) e Luiz Antonio de Almeida Pinto (FURG).